Ölintresset är på topp i södra Dalarna när Söderbärke Mikroölfestival arrangeras nästa helg. Biljetterna är slutsålda, bryggerierna är fler än någonsin och singelbaren kommer som vanligt vara intensivt attraktiv, det är där de riktiga fynden görs. Jo, där finns varje öl i bara ett exemplar nämligen!

Den firar 9-årsjubileum i år, festivalen som arrangeras av Malte Söderbärkes Ölvänner och som går under namnet SMÖF Söderbärke Mikroölfestival. Mitt ute i skogen i den lilla dala-orten Söderbärke hålls festivalen, lämpligt nog i ett gammalt Folkets hus och i en ny sporthall – Ölhallen kallad. Och de 9 åren har varit lyckade. 

Baren på SMÖF. Foto: Söderbärke Mikroölfestival.

- Ja, vi är den bästa och häftigaste festivalen, säger Thomas Husing som är ordförande i föreningen och också den som startade festivalen för 9 år sedan.

Inspirationen kom efter besök på den brittiska CAMRA-festivalen, den tyckte han och hans fru var så trevlig att de bestämde sig för att göra samma sak i Söderbärke. Första året kom det 100 personer – i år är redan alla biljetter slutsålda – 2500 ölentusiaster kommer att landa i den lilla orten i södra Dalarna. Dessutom slår man till med nytt rekord med öl från 40 bryggerier – där 10 är helt nya för festivalen.

Kollar man på listan över bryggerier som har med sina öl på festivalen så är det en riktigt bra uppställning av de nya lokala bryggerierna. Vad sägs om Sthlm Brewing Company, Byaregårdens brygghus, Bålsta bryggeri, Leufstabruk bryggeri, Charli’s Brygghus, Kallholmens Maltbryggeri och Klövsjö Gårdsbryggeri bland många, många andra. Det är en stor del av de mindre ölbryggerierna som finns representerade på SMÖF – det här är de lokala bryggeriernas festival.

Och festivalen kan komma att fortsätta att växa, flaskhalsen är volontärerna som krävs för att dra runt alltihop, i år är det så många som 120 personer som jobbar, utan ersättning, med festivalen. Och det är en bra variation på åldrarna, den yngsta är 16, den äldsta 82!

- Det är många som känner till Söderbärke tack vare festivalen, det är nog det största återkommande arrangemanget i kommunen, berättar Thomas Husing och säger också att man trots detta i alla år aldrig haft några kontakter med kommunen Smedjebacken där Söderbärke ligger.

- Kanske är det för att Söderbärke och Smedjebacken en gång i tiden var separata kommuner. På 70-talet slogs de båda kommunerna samman och vi har nog fortfarande en relation som mellan en lillebror och storebror, funder Husing.

På de 9 åren som festivalen har funnits så har det hänt mycket på den svenska ölscenen. Första åren tänkte man varva svenska mikroöl med utländska öl – det fanns inte så många nya svenska öl att presentera helt enkelt. Men den utländska versionen, en multi-öls-festival, hölls bara ett år, sedan började det hända saker i den svenska bryggarvärlden och de nya ölen svenska ölen blev fler och fler. I år presenteras omkring 125 öl på festivalen, där 12 av dem ingår i festivalens tävling Guldskum, där besökarna får rösta på sin favoritöl. Sedan tävlingen har hållits har vinnarna hetat Skebo, Oppigårds, Dugges och Närke kulturbryggeri, vem som vinner i år återstår att se.

Och samtidigt som festivalen vuxit och utvecklats så har även besökarna ändrat karaktär. Det som från början var mer av en social sammankomst har nu kommit att bli en tillställning som lockar alla möjliga öldrickare, från lokalbefolkningen till de seriösa ölkryssarna.

- För tre-fyra år sedan dök de upp för första gången, ölkryssarna. De är ofta yngre och sitter och plitar ner sina anteckningar i programbladet och testar så mycket de hinner. Det är roligt med nya ölintresserade som kommer hit och förra året var de ganska många. 

Singelbaren på SMÖF. Foto: Söderbärke Mikroölfestival.

Ölkryssarna får jobbiga stunder i festivalens singelbar där utbudet och tillvägagångssättet kan få de flesta ölkryssare att börja svettas. I singelbaren serveras öl som finns på festivalen i 1 eller 2 flaskor och det säljs bara en flaska i taget. Det innebär att varje öl räcker till 3, 5 eller 7 smakprov à 1 deciliter och det blir nästan huggsexa om flaskorna när de ställs upp på bardisken.

- Vi har upp mot 200 flaskor som vi ska sälja i Singelbaren men vi håller bara öppet en timme i taget så att de som är intresserade inte bara ska behöva stå där uppe hela tiden, berättar Thomas. Det är många som är intresserade av de där flaskorna och många är riktiga rariteter som vi får från bryggerier eller som vi sparat här i föreningen. Det brukar vara spännande stämning där uppe!

Nästa helg är det dags, den 26 och 27 oktober hålls festivalen som alltså är fullbokad för i år. Men det kommer fler tillfällen, det gäller bara att boka in den redan nu.

Text: Joel Linderoth
Foto: Söderbärke Mikroölfestival

Läs mer: Här är alla vinnarna från Stockholm Beer and Whisky Festival 2012 

Läs mer: Bar Central har en liten öllista med starkt fokus